岡山駅前「華光軒」中華そば550円。

岡山駅前商店街。
駅側の入り口から1分ぐらいの右の路地。
偶然に見つけた中華料理屋。
というか看板も無く、よく見付けた、ものだ。
人がすれ違う事のできない路地の奥。
赤い中華料理の暖簾だけがゆらゆら。
凄く入りずらいお店だが。
入ると4人がけと2人がけテーブルに
せいぜい5人は座れるかのカウンター。
なのだが
お店の夫婦がすごくやさしい。
ラーメンはこんな感じだけど
それだけで十分。

どうやら「幻の中華や」とのもっぱらの噂。
看板メニューが激辛の「Myじゃじゃ麺」らしいのだが
食べる前のお客に小皿で味見をされるのだ。
「これが1辛だけど。いい？」てなかんじ。


中華そば550円は至って普通で
ポイントはこのかまぼこともやし。
https://tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33000916/

あと2-3年かな。いそげ！！