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今が旬!「ポッキン」。とラジオでいってたが!らしいが。 [三竿金物店]



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またの名を「セージ」。
全国的には「イタドリ」。
↓以前の記事「ポッキン」の全国の名前網羅!!
https://hikochu.blog.ss-blog.jp/2014-05-14-1


どうやら、いまが旬。食べごろらしい。
「我々は皮をむいて、塩をつけて頂く」これしかしらない。
が、この「ポッキン」。
かなり優秀な野野菜らしい。
全国版の「イタドリ」の由来は痛いところ取る所から来ているらしい。
そのぐらい優秀なものらしい。
そんなものが田圃や山に至る所に
ポッキン!ポッキン!と生えている
もう今の人は食べないんだろうな。

2度目の以前の記事「ポッキン」の記事
https://hikochu.blog.ss-blog.jp/2018-04-19-1


写真はポッキンと立石。しかし、この写真は4月だが。彦崎の旬は違うのか!!
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