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がざみ(わたりがに)。 [ありがとう川上食堂!]

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いわゆるわたりがに。
玉野市番田で信じられないほど
獲る事ができた。
新聞紙の紙縒りで。

旬は10〜12月。
そういえば手がかじかんだ記憶だから
そんな時期かね。

しかし、ある記事で岡山の祭り寿しには
がざみが欠かせないとあったが

そんなものは入ってねえ!
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