沖縄に行ってきました。
手みやげに宮古島地元スーパーでジーマーミ豆腐買ってきました。
60×120×10mmの長方形サイズで315円ぐらいでした。
おっぱい型、プリンカップ型。正方形等あるが
長方形の薄型ちょっと大きめだ。
まだ食べてないのだが
たぶん箸で持ち上げられるぐらいの柔らかさだろう。
360gはありそうだ。
そして、岡山のピーナツ豆腐。
これはおっぱい型オンリー。
たいだいワンパックに85gおっぱい2個入。
おっぱいだけに。
全国的にどうだろう。
鹿児島「大西の落花生とうふ」/長方形
大阪「島村ピーナツとうふ」380g168円/長方形
長崎「手造の味ピーナッツ豆腐」/正方形
たれ別32円。
岡山おっぱい型は。
「おかべのピーナツどうふ」
「旭タン白食品ピーナツとうふ」
「山本とうふ店ピーナッツとうふ」
「マルちゃんのぴ〜なっつとうふ」
そして「しらがのピーナツとうふ」
時間ギレ！
いまのところどうやら全国的に
沖縄、九州ってところが四角豆腐で主流。
なぜか岡山だけおっぱい型で数社ひしめき合っている。
おきゃまのピーナッツ豆腐は沖縄のものよりやや固めで
安価。ほぼ100円前後だ。
胡麻なんかが入っていたり、辛子で食べたりするのが特徴的だ。
なぜ、沖縄と岡山の接点が知りたい！謎だ！！
私のかったジーマーミ豆腐は
どうやら琉球うずりん物産の「ジーマーミ豆腐/360g」らしい。
原材料は落花生と澱粉。タレ付き。315円程。通販では6個パック2600+700送料）
なので＠550円。それはチト高いよ。
以前のピーナッツ豆腐ネタ
http://hikochu.blog.so-net.ne.jp/2012-02-03