焼き肉の日2017。

実際、本格的にロースだの、カルビだの、
タンだののちゃんとした焼き肉を食べたのはこちら（大塚）でだ。
それからほぼ40年。

彦崎にはとんちゃんしかなかったしね。

大塚・山水園の小間れカルビがいいね。
当時の店舗はJR大塚沿いのお店。
簡単なテーブルの上に七厘が乗っているだけ。
値段も今程高くはなく、量も多めだ。
ポイントはその焼き肉の煙が店内から外へ
そう、JR大塚駅のホームをモクモクさせる訳で
大塚駅はイコール山水園臭に包まれる。

噂では山水園の漬けタレはニンニクが多めで
この煙広告に一役買ってる確信犯らしい。
その御蔭でいまでも休日の5時以降は長蛇列だ。
狙い目は平日と休みなら16：00以前というところ。

食べ方のベースは
小間切れカルビ2人前（1,200円x2）と
定食のコムタンスープチョイスだ。
定食はランチではなく
ご飯（270円）+ナルム（500円）+好みのスープ（550円）が
つく、800円ぐらいか。

なので彦崎ではこんな立派な焼き肉は食べた事が無い。

写真は彦崎・ホルモン「とんちゃん」跡。たべたいなぁ〜。