本日「ぶたまん」の日。

鼻の穴からきてるらしい。
そいえば最初の「ぶたまん」。
たしか大阪土産じゃないかな。
いや大空ストアの前身店かどこかで
蒸したものか？



皮は厚く。
中の肉は少し獣臭。
これがたまらなく旨い！

そのあとは彦崎駅前正面にできた
「ヤマザキパン」の肉まん。
薄い皮に
中身がギッシリ
タケノコがポイントで以前ものとは一線を画す。

現在のヤマザキの肉まんはその影もないが
現在食べたい肉まんはこのヤマザキの肉まんだ。