赤のれんはいずこに? [岡山・倉敷・玉野全般]
そろそろ帰省が頭をよぎる。
今年はどんなラーメン食べようか?
昨年は恒例の表町裏「やまと」に行けず。
ついた日に駅前「山富士」。
そして帰る日に表町裏「だて」(メイン写真)。
そして、
宇野の築港銀座入り口角
母親の実家斜め前の「赤のれん」。
現在のサッポロラーメン「くるまや」があったところ。
どこにいったのだろうと。
いろいろ調べてみたら玉野の市役所のそばにあるという。
当時の店かどうかわからないがほぼ5年前にいってみた。
それは、味は当時とはほど遠い。
まずいのだ。
というかあれだったのか
3-4歳頃食べたラーメンなのであんなものか?
しかし、昔の「赤のれん」は
とてもおいしかった記憶。
岡山なのに「赤のれん」とは
しかしその実態はかなり似ている。
博多のラーメンと岡山ラーメン。
岡山ラーメンはどうやら細麺豚骨。
そこからきているのか。
博多から。
これは生涯の研究課題。
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