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うむ。「支那そば」はラーメンに含まれていないのか。青森県弘前市には映画(津軽100年食堂)にもなった、支那そば屋があるのだが。無念 by Tanktankro (2015-12-10 12:18)
心配しないで下さい。はいってます。(いや嘘です。wこのリストはかなり中華料理屋に特化してますね。一般的に最古と言われているのは1910年の来来軒なのだけど、来来軒より古いラーメン屋もリストされていますね。津軽100年食堂。神武食堂ですね。たしか「家族に乾杯」で見ました。その神武食堂も1910年あたりですね。当時は屋台もあっただろうし、まだまだラーメン深いですね。ちなみにミシュラン初のラーメンや屋。この職場のウラにあります。少し自慢です。 by itavoon (2015-12-10 14:56)
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うむ。
「支那そば」はラーメンに含まれていないのか。
青森県弘前市には映画(津軽100年食堂)にもなった、支那そば屋があるのだが。
無念
by Tanktankro (2015-12-10 12:18)
心配しないで下さい。
はいってます。(いや嘘です。w
このリストはかなり中華料理屋に特化してますね。
一般的に最古と言われているのは1910年の来来軒なのだけど、
来来軒より古いラーメン屋もリストされていますね。
津軽100年食堂。
神武食堂ですね。たしか「家族に乾杯」で見ました。
その神武食堂も1910年あたりですね。
当時は屋台もあっただろうし、まだまだラーメン深いですね。
ちなみにミシュラン初のラーメンや屋。
この職場のウラにあります。少し自慢です。
by itavoon (2015-12-10 14:56)