【閉店】川上食堂。

 

風の噂だが
川上食堂は閉店したらしい。
なのでいつかはしらない。

ついにこの時がきたか。
帰省はいつも年末なのなので川上食堂はお休み。
なのでこの数十年は暖簾が上がっているのは見たことがない。
ついに、あの「コンニャクのおでん」と「こんこん寿司」は
もう二度と口にすることはない。

ラーメンとかうどんとか魚定食とか
川上食堂にあったのだろうか？実は意外としらない。
私の中の川上食堂は真冬の夕方、そろばん塾始まり前に
湯気を立てながら食べる「コンニャクおでん」だ。
刺し棒にも味がしっかり染んでいるほど染みこんでいるあのおでん。
確か30円ぐらいだろうか？50円なら当時では高級だ。
駄菓子屋のデカ歌舞伎あげが1個5円だからそんなものだろう。

40年たったいまでも東京でたべるおでんも
コンニャクは必須だ。
川上食堂のものより旨くないかでどほぼ必ずだ。
これもあのコンニャクおでんが旨旨だったから。

そしてコンコン寿司だ。
大人の握り拳大もあろうジャンボないなり寿司。
岡山は俵形ではなくて三角シャッポ形
そして酢飯に合わせる具が少し多めだ
人参に確かレンコンもはいっているか？
ほぼ「ばら寿司」のベースのような物が
よく染みこんだ油あげに包まれる。
自宅でもよく作るが川上食堂のこんこんは
皆が一目おいている。

しかし、よく考えると最近まで
お店が開いていたのは奇跡的だ。
20-30年前から始まった大型スーパーの進出と
新県道22号線の開通でいままで賑やかだった駅前も
例にもれなく閑古鳥だ。
また、大きな工場が学校があるわけでもない。
駅前から降りてくるほとんどの人は
ベットタウン化した住宅街にする地元の人ではない。

そんな川上食堂もついに閉店か。