いかなご。

 

 

今朝方。

NHKラジオ第一「ラジオあさいちばん」で

「いかなご」の話が。

 

 

今が旬らしい。

でもにがて。

 

このタイプは

子どもには人気ないだろうな。

「いかなご」。

 

まるで「いか」と「いなご」の間の子のような名前。

そして出てくるのが白い蛇のような「釜湯」の物体。

単度食べてもあの独特の香りと苦みが忘れられない。

 

いかなご。

「しんこ」の成長したものらしい。

「しらす」のちょっとデカイ感じ。

漢字で

「玉筋魚」まじか！共食い。

通りで苦みばしった感じかっ！

 

我ら瀬戸内でも漁獲は壊滅的らしい。